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茎ブロッコリー、スティックセニョールの成長中♪

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    JUGEMテーマ:家庭菜園

    うちの家族はみんなブロッコリー大好きなので、
    この冬の時期〜春先までのブロッコリーシーズンは楽しみで楽しみで♪
    普通の大きなブロッコリーも好きですが、
    長く収穫できる茎ブロッコリーも好きです、。
    小さなブロッコリーが長く収穫できるんですよ☆




    スティックセニョールなんて、可愛らしい名前のブロッコリー。
    最初の収穫はこんな小さな大きさです。
    ブロッコリーの樹が大きくなってきて、真ん中にブロッコリーの蕾が見えてきたら
    大きくなる前にカットするんだってー。
    そのまま放っておいても、
    普通のブロッコリーみたいに大きくはならないみたいだけどね。

    全部のブロッコリーの花蕾を収穫してきたよー♪




    小さいサイズなんだけど、包丁でちゃちゃっと切って・・・




    さっと湯がいて冷凍保存もできるし、調理に使ってもいいし♪

    今回は収穫第一弾なので、真ん中の花蕾でしたが、
    これから脇芽がぐんぐん出てきてくれるはず・・・デス!!




    脇芽、ただ今成長中です。
    真ん中の花蕾をカットしたけど、
    脇からどんどんミニブロッコリーが出てきてるよ。
    わかるかな?

    我が家の人気ブロッコリーメニューは、
    ブロッコリーと豚の薄切り(細切れなど)の炒め物、
    ブロッコリーのバター炒め、
    ブロッコリーたっぷりシチューです。

    というか、お料理苦手な私は
    この3つのブロッコリーメニューしか作れません(笑)

    どこまでダメ主婦なんでしょう、私(泣)

    だって、お料理って難しいんだもん。。。。
    posted by: 綿色 | 家庭菜園・野菜・畑 | 21:32 | - | - | - | - |

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